 Công ty TNHH Lê Hoàng kính chào quý khách hàng thân hữu gần xa, trong thời gian qua sử dụng sản phẩm của công ty, đã góp phần tạo UY TÍN cho Công ty chúng tôi. Công ty chúng tôi chân thành cảm ơn quý tổ chức, cá nhân trong nước cũng như nước ngoài nhiệt tình hợp tác vì mục tiêu cùng phát triển.
Công ty TNHH Lê Hoàng là thương hiệu mạnh chuyên cung cấp thực phẩm sạch Cây Chùm ngây (tên tiếng Anh: Moringa)
. Tọa lạc tại địa chỉ: 1/ VPGD: 293 Lũy Bán Bích – F.Hiệp Tân – Quận Tân Phú
2/ Nhà máy sản xuất: Tân Thuận – Hàm Thuận Nam – Bình Thuận Hotline: (08) 667 668 63 – 0983 86 87 79
Email: caychumngay@yahoo.com.vn
Website: www.caychumngay.com.vn
Công ty Lê Hoàng là một trong Công ty đầu tiên tại Việt Nam, đầu tư kinh doanh vào lĩnh vực sản xuất, xuất khẩu các sản phẩm từ Cây Chùm ngây với phương châm hoạt động là :
Công ty Lê Hoàng đầu tư sản xuất theo tiêu chuẩn VIETGAP đặt biệt là quá trình thu hoạch và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch đúng theo Quy định “ Vệ sinh an toàn thực phẩm” của Bộ Y tế, chúng tôi đảm bảo việc cung cấp thành phẩm Cây chùm ngây “sạch – an toàn – bỗ dưỡng” đến mọi gia đình.
Hàm lượng dinh dưỡng của Lá Chùm Ngây:
“ Công ty luôn sẵn sàng hợp tác với mọi đối tác vì mục tiêu cùng phát triển và cùng có lợi”.
Rất mong nhận được sự ủng hộ hợp tác của quý khách hàng!
 |
Cây Chùm ngây trong vườn rau của bộ đội Hải quân
Cây Chùm ngây trong vườn rau của bộ đội Hải quân
QĐND – Thứ Sáu, 07/09/2012, 16:16 (GMT+7)
Đến Đoàn 681 Hải quân, chúng tôi được thưởng thức món canh đặc biệt trong bữa cơm trưa tại Đoàn. Canh nấu thịt băm với thứ lá ăn vào vừa bùi, vừa ngọt giống như vị rau ngót nhưng lá thì rất nhỏ.
Thượng tá Nguyễn Hưng Long, Đoàn trưởng Đoàn 681 Hải quân cho tôi biết đó là lá “cây mì chính” như bà con Cơ Ho gọi. Rồi anh chỉ cho tôi xem giống cây ấy được trồng ở đầu nhà Sở chỉ huy giống như một hàng cây cảnh.
 |
| Ảnh minh họa/Internet |
Giống cây ấn tượng
Sau này, tôi tò mò tra mạng và tìm ra giống cây ấy với rất nhiều sự ngạc nhiên. Hóa ra, “cây mì chính” ở Đoàn 681 có tên khoa học là Moringa, những người theo đạo Phật gọi là cây Độ sinh, các nhà thực vật học gọi là cây Thần diệu, còn tên gọi được người Việt dùng chính là Chùm ngây.
Có thể tả về Chùm ngây thế này: Cây có thân giống như cây điền thanh nhưng cứng hơn, cao từ 5 m-10 m. Lá cây thuộc loại lá kép dài 30 cm-60 cm hình lông chim có màu xanh mốc; lá chét dài 12 mm-20 mm hình trứng, mọc đối nhau từ 6-9 đôi. Hoa Chùm ngây trắng có cuống giống hoa đậu, mọc thành chùy ở nách lá, có lông tơ. Quả Chùm ngây dài 25 cm-30 cm, ngang 2 cm có 3 cạnh, chỗ có hạt hơi gồ lên, dọc theo quả có khía rãnh; hạt màu đen, tròn có 3 cạnh, lớn cỡ hạt đậu Hòa Lan. Cây trổ hoa vào tháng 1, tháng 2.
Theo tài liệu của các nhà khoa học và kinh nghiệm dân gian, cây Chùm ngây là cây rau quý. Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, beta-caroten, acid amin và nhiều hợp chất phenol. Lá và hoa Chùm ngây tươi được so sánh theo định lượng tương đương: Lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; lượng can-xi cao gấp 4 lần lượng can-xi có trong sữa; lượng vitamin A cao gấp 4 lần lượng vitamin A có trong cà rốt…
Nhưng quan trọng hơn là toàn bộ rễ, thân, lá, hoa, quả của cây Chùm ngây đều có thể làm biệt dược chữa nhiều bệnh khác nhau. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy lá chùm ngây có tính chất như một kháng sinh chống các viêm nhiễm nhỏ. Nó cũng được dùng để điều khiển lượng đường máu trong trường hợp bị bệnh tiểu đường, kể cả chữa trị các khối u.
Tuy nhiên nếu dùng chùm ngây với liều quá cao có thể gây ra buồn nôn, chóng mặt và ói mửa. Mặt khác, phụ nữ có thai không nên dùng rễ chùm ngây vì có khả năng gây trụy thai.
Tiềm năng phát triển
Với lịch sử được biết đến hơn 4 ngàn năm, Chùm ngây đang được 80 quốc gia trên thế giới sử dụng rộng rãi, đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm; làm nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng; làm thuốc chữa trị những bệnh hiểm nghèo và cả bệnh thông thường.
Không chỉ ở nước ngoài, ngay tại Việt Nam cây Chùm ngây cũng đã được trồng tại các tỉnh phía Nam từ Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết vào đến Kiên Giang và cả tại đảo Phú Quốc. Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, Trung tâm Tài nguyên di truyền thực vật cũng đã thu thập và nhân giống cây Chùm ngây ở Nam Trung Bộ. T
Tại một số chợ đầu mối ở TP.Hồ Chí Minh và một số tỉnh thành phía Nam, lá Chùm ngây cũng đã được bán như một loại rau cho các bà nội trợ. Lá Chùm ngây dùng để ăn sống hoặc nấu canh cùng tôm, thịt rất tốt. Quả Chùm ngây non cũng dùng để xào ăn. Hoa Chùm ngây có thể dùng để làm rau ăn hoặc làm trà.
Nên có trong vườn rau bộ đội
Tại 3 đơn vị chúng tôi đến là Trung đoàn Công binh 83, 131 Hải quân và Đoàn 681, bộ đội cũng đã biết đến giống cây này do đồng bào đi rừng chỉ cho rồi lấy về trồng nhưng hiệu quả sử dụng thì mới chỉ dừng lại ở việc nấu canh trong các bữa ăn.
Không chỉ có cán bộ, chiến sĩ các đơn vị Hải quân mà với đa số trong cộng đồng Việt Nam cũng vậy, chính vì chưa rõ tên cây, chưa rõ giá trị thực của cây, nên Chùm ngây chưa được coi là một loại cây thực phẩm phổ biến trên thị trường dù nó là nguồn dược liệu và dinh dưỡng phong phú đã có từ lâu trên nhiều vùng, miền của đất nước chúng ta.
Với công dụng của nó, Chùm ngây nên được các cơ quan chức năng trong quân đội, Quân chủng nghiên cứu, đề xuất để trồng phổ biến trong vườn rau, vườn thuốc Nam của các đơn vị. Cây Chùm ngây thuộc loại cây mọc nhanh và dễ tính, cách trồng đơn giản, sống được ở những điều kiện đất đai khô cằn và trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, chịu được hạn hán nên chắc chắn là một đối tượng không thể bỏ qua giúp cho bộ đội ở vùng xa, vùng sâu, các đài trạm ra đa… có thêm nguồn rau sạch giàu dinh dưỡng.
Hiện đang triển khai một dự án trồng cây Chùm ngây ở các đảo nổi thuộc huyện đảo Trường Sa. Nếu dự án thành công, chắc chắn giá trị dinh dưỡng của Chùm ngây hơn rất nhiều những lá mồng tơi, cải mầm hay bầu bí mà bộ đội Hải quân đang phải khổ công “nâng như nâng trứng” mới giữ gìn được nó. Một giống cây có thể ví như là “thực phẩm chức năng” giành cho lính đảo.
Nguyễn Lê Minh Đức
Nguồn:http://www.qdnd.vn/qdndsite/viVN/61/110/329/329/329/205355/Default.aspx
Trà chùm ngây
Không chỉ phục vụ giải khát, trà Moringa còn bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho cơ thể, góp phần phòng tránh một số bệnh đang phổ biến trong cộng đồng.
Gồm các loại:
Trà Moringa – Gừng ; Moringa – Nguyên chất ; Moringa – Cam Thảo
Cây Moringa còn gọi là cây chùm ngây (Việt Nam) hay cây Độ sinh (Ấn Độ). Moringa chứa h
Trà Túi lọc chùm ngây
ơn 90 chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì sức khỏe của cơ thể, cao hơn hẳn so với các loại thực phẩm khác.
Cụ thể, vi chất trong lá Moringa có tác dụng làm chắc xương, gia tăng sức đề kháng, giúp tái tạo hồng huyết cầu, làm sáng mắt, ổn định nhịp đập của tim, ngăn ngừa tiêu chảy, tăng cường khả năng tập trung của não bộ.
Đặc biệt, lá Moringa còn chứa chất đạm (thường chỉ có trong các sản phẩm từ động vật như thịt, trứng.. ) rất cần cho trẻ em đang lứa tuổi phát triển.
Tổ chức Y tế thế giới và nhiều quốc gia đã công nhận đây là nguồn dược thảo quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều căn bệnh.
Trà Moringa của Công ty Lê Hoàng đủ tiêu chuẩn và đang xuất khẩu sang Đức, Pháp, Singapore, HongKong, được cấp chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thị trường trong nước hiện đã bán sản phẩm này, khách hàng có thể chọn trà Moringa với thành phần chính là lá Moringa nguyên chất hoặc lá Moringa kết hợp với các thảo dược khác theo tỷ lệ 5% như: lài, trà xanh, nhân sâm, gừng, a-ti-sô, linh chi, sen.
Thảo dược trà, thường được gọi là Moritea, đã đạt được tầm quan trọng trong số người tiêu dùng có ý thức do tính chất dinh dưỡng đặc biệt cao . Moringa trà thảo dược là khác nhau từ các loại trà thảo dược khác theo cách mà nó không chỉ phục vụ giải khát mà còn bổ sung thêm rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Moringa Trà được chế biến từ lá khô của cây Moringa Oleifera, được coi là cây bổ dưỡng nhất được phát hiện trên trái đất.
Các lá cây Moringa là phần bổ dưỡng nhất của cây Moringa. Moringa khô lá chứa 4 lần Vitamin A trong cà rốt, 17 lần so với canxi trong sữa, 15 lần kali trong chuối, 0,5 lần Vitamin C trong da cam và 25 lần so với sắt trong rau bina. Điều này đặc biệt cao giá trị dinh dưỡng của lá cây Moringa Moritea nhất sau khi tìm trên toàn thế giới trà thảo dược. Nhiều tổ chức nghiên cứu quốc tế đã bắt đầu nghiên cứu nội dung này dinh dưỡng đặc biệt cao của lá cây Moringa.
Moringa trà cũng được biết đến với đặc tính chống oxy hóa của nó. Moringa lá rất giàu chất chống oxy hóa gọi là “Flavonoids”. Hiện nay phiên bản beta carotene trong Moringa lá cũng đóng vai trò như chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa sẽ có tác động tối đa các thiệt hại gây ra các gốc tự do, chỉ khi nó được nuốt vào bụng kết hợp với các chất dinh dưỡng và một nhóm các chất chống oxy hóa. Điều này là lý do tại sao Moringa trà hoạt động như một nguồn hiệu quả của chất chống oxy hóa hơn bất kỳ loại trà thảo dược khác hoặc thậm chí trà xanh. Vì vậy Moringa trà phục vụ chúng ta giải khát ngoài việc bổ sung thêm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể của chúng tôi.
TRÀ CHÙM NGÂY 